「ピンクのカオマンガイ」という通称で有名な《ガイトーン・プラトゥーナム》
店員さんが皆ピンクの服を着ていることから名付けられたそのお店は、バンコクで一番有名なカオマンガイのお店と言っても過言ではないでしょう。
ミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれています。
プラチナムファッションモール近くの本店は、幾多のガイドブックでも取り上げられ、朝から晩まで観光客で長蛇の列。
詳しく紹介していきます！
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ピンクのカオマンガイの場所
バンコクでカオマンガイといえば、一番有名なのは間違いなくピンクのカオマンガイでしょう。
店員さんがみんな、ピンクのユニフォームを着ていることから名付けられました。
2022年9月現在ピンクのカオマンガイが食べられるお店は4つ。（2022年6月にエムクオーティエのフードコートにも出店したよ！）
有名なのが本店ですね！
本店だけエアコンなしの食堂で、他の3つは涼しい店内で食事をすることができます。
こちらセントラルエンバシーのフードコート。本店に比べると空いてるのでオススメ。
ピンクのカオマンガイのメニュー
こちらがシグネチャーのカオマンガイです。やっぱりこれを頼まなくっちゃね！
ご飯は鶏の出汁をしっかり吸ってフックラ美味しい。鶏肉も柔らかく、これぞカオマンガイ！
ピンクのカオマンガイの特徴はタレですね。ピリリと辛みのあるタレを、ちびちびとご飯や鶏肉につけながら食べるのが好き。
スープも優しい味で飲んでるとホッとします。
まあでも、茹で鶏だけよりも揚げ鶏もミックスされているやつがオススメ！（これはセントラルエンバシーのフードコート）
これも人気メニューですね。
ゴーヤがトロトロになっていて、ほぼ原型を留めていません。でも、ときどき感じるスープの苦味から、やっぱりいるんだなっていうのを感じさせてくれます。
ポークリブもトロトロ。ゴーヤの苦味が嫌いじゃない人にはオススメ。
まとめ
以上、ピンクのカオマンガイ・ガイトーンプラトゥーナムについて紹介しました。
正直カオマンガイは、どこのお店で食べても美味しいとは思うんですが、やっぱり観光で来たならピンクのカオマンガイは食べておきたいですよね。
是非行ってみてください！！
ガイトーン・プラトゥーナム 店舗詳細
| アクセス | BTSチットロム駅徒歩15分 |
|---|---|
| 地図 | Google Mapで開く |
| 電話 | 02-252-6325 |
| 営業時間 | 6:00〜23:00 |
| 定休日 | なし |
